Sirarna - Kmetija Kosi

Subjekt Kmetija Kosi – sirarna, dopolnilna dejavnost na kmetiji
Naslov Ključarovci pri Ljutomeru 20, 9242 Križevci pri Ljutomeru
GSM 041 252 072 (Janko)
E-mail [email protected]
Spletna stran Kmetija Kosi
Facebook Kmetija Kosi - Sirarstvo

Njihova kmetija leži v osrčju vasi Ključarovci pri Ljutomeru v Prlekiji. Ima več kot 140-letno tradicijo, v katero je vsak rod vnesel nekaj svojega, vedno z željo po novem in boljšem. Danes velja za mešano kmetijo, saj se ukvarjajo z živinorejo in poljedelstvom. Želeli so oplemenititi proizvedeno mleko, zato so leta 2009 v Ljutomeru postavili mlekomat. S tem je kmetija začela pridobivati na prepoznavnosti in vedno več ljudi je spraševalo tudi po drugih mlečnih izdelkih. Tako je začela zoreti ideja o majhni sirarni, kjer bi ponujali izdelke za domač okus. Ideja je dozorela leta 2017, ko so začeli z zbiranjem dokumentacije, danes pa zainteresiranim ponujajo sveže jogurte, skuto, maslo, kislo smetano ter sveže nezorjene sire in sir za žar. Veseli jih, da imajo stalne stranke, ki se rade vračajo in cenijo njihov trud, ki ga vlagajo v vedno sveže izdelke.